20 Resep Menu Buka Puasa Sederhana Ala Rumah Dan Cara Membuatnya

1. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah hidangan manis yang populer saat Ramadhan. Pisang kepok menjadi bahan utama kolak. Santan memberikan rasa gurih pada kolak. Gula merah memberikan rasa manis alami.

Bahan: Pisang kepok, santan, gula merah, daun pandan, garam.
Cara Membuat: Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam. Masukkan pisang, masak hingga matang.

2. Es Buah Segar

Es buah segar sangat cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Aneka buah-buahan memberikan kesegaran dan vitamin. Sirup dan susu kental manis menambah rasa manis.

Bahan: Aneka buah (melon, semangka, pepaya, alpukat), sirup, susu kental manis, es batu.
Cara Membuat: Potong-potong buah, campurkan dengan sirup dan susu kental manis. Tambahkan es batu.

3. Aneka Gorengan

Gorengan adalah menu takjil favorit banyak orang. Bakwan, tempe mendoan, dan tahu isi adalah contoh gorengan populer. Tepung terigu menjadi bahan dasar adonan gorengan.

Bahan: Tepung terigu, sayuran (untuk bakwan), tempe (untuk mendoan), tahu (untuk tahu isi), bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Campurkan tepung terigu dengan bumbu dan bahan lainnya. Goreng hingga matang.

4. Sop Buah Istimewa

Sop buah istimewa berbeda dengan es buah biasa karena menggunakan bahan yang lebih lengkap. Buah naga, anggur, dan kiwi sering ditambahkan. Susu evaporasi memberikan rasa creamy.

Bahan: Aneka buah (buah naga, anggur, kiwi, melon, semangka), susu evaporasi, sirup, es batu.
Cara Membuat: Potong-potong buah, campurkan dengan susu evaporasi dan sirup. Tambahkan es batu.

5. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah hidangan tradisional yang kaya nutrisi. Kacang hijau mengandung protein dan serat yang baik untuk tubuh. Santan dan gula merah memberikan rasa manis dan gurih.

Bahan: Kacang hijau, santan, gula merah, daun pandan, garam.
Cara Membuat: Rebus kacang hijau hingga empuk. Masak santan, gula merah, daun pandan, dan garam. Campurkan kacang hijau dengan kuah santan.

6. Es Kelapa Muda

Es kelapa muda sangat menyegarkan dan menghidrasi tubuh setelah berpuasa. Air kelapa mengandung elektrolit yang baik untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang. Daging kelapa memberikan tekstur yang lembut.

Bahan: Kelapa muda, es batu, sirup (opsional).
Cara Membuat: Kerok daging kelapa, campurkan dengan air kelapa dan es batu. Tambahkan sirup jika suka.

7. Kurma dan Air Putih

Kurma dan air putih adalah sunnah Nabi saat berbuka puasa. Kurma mengandung gula alami yang memberikan energi instan. Air putih membantu menghidrasi tubuh.

Bahan: Kurma, air putih.
Cara Membuat: Siapkan kurma dan air putih. Nikmati saat berbuka puasa.

8. Martabak Telur Mini

Martabak telur mini adalah camilan gurih yang praktis. Kulit lumpia digunakan sebagai pembungkus. Telur dan daging cincang menjadi isian martabak.

Bahan: Kulit lumpia, telur, daging cincang, daun bawang, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Campurkan telur, daging cincang, daun bawang, dan bumbu. Bungkus dengan kulit lumpia, goreng hingga matang.

9. Otak-Otak Ikan Tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri memiliki rasa yang gurih dan lezat. Ikan tenggiri memberikan rasa khas pada otak-otak. Daun pisang digunakan untuk membungkus otak-otak.

Bahan: Ikan tenggiri, santan, tepung tapioka, bumbu-bumbu, daun pisang.
Cara Membuat: Campurkan ikan tenggiri dengan santan, tepung tapioka, dan bumbu. Bungkus dengan daun pisang, panggang atau kukus hingga matang.

10. Bihun Goreng Sederhana

Bihun goreng sederhana adalah hidangan praktis yang mudah dibuat. Bihun jagung menjadi bahan utama bihun goreng. Sayuran dan telur menambah nilai gizi bihun goreng.

20 Resep Menu Buka Puasa Sederhana ala Rumah dan Cara Membuatnya

Bahan: Bihun jagung, sayuran (wortel, sawi), telur, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Rebus bihun hingga lunak. Tumis bumbu, masukkan sayuran dan telur. Masukkan bihun, aduk rata hingga matang.

11. Mie Goreng Jawa

Mie goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Mie telur menjadi bahan utama mie goreng. Kecap manis memberikan rasa manis dan gurih pada mie goreng.

Bahan: Mie telur, ayam suwir, telur, sayuran (kol, sawi), kecap manis, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Rebus mie hingga lunak. Tumis bumbu, masukkan ayam suwir, telur, dan sayuran. Masukkan mie, aduk rata hingga matang. Tambahkan kecap manis.

12. Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar kecap adalah hidangan populer yang disukai banyak orang. Ayam kampung atau ayam broiler bisa digunakan. Kecap manis memberikan rasa manis dan warna yang menarik pada ayam bakar.

Bahan: Ayam, kecap manis, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Lumuri ayam dengan bumbu dan kecap manis. Bakar hingga matang.

13. Ikan Bakar Bumbu Kuning

Ikan bakar bumbu kuning memiliki aroma yang harum dan rasa yang lezat. Ikan air tawar atau ikan air laut bisa digunakan. Bumbu kuning memberikan warna kuning yang khas pada ikan bakar.

Bahan: Ikan, bumbu kuning.
Cara Membuat: Lumuri ikan dengan bumbu kuning. Bakar hingga matang.

14. Sayur Asem Jakarta

Sayur asem Jakarta memiliki rasa yang segar dan asam. Kacang panjang, labu siam, dan jagung menjadi bahan utama sayur asem. Asam jawa memberikan rasa asam pada sayur asem.

Bahan: Kacang panjang, labu siam, jagung, melinjo, asam jawa, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Rebus semua bahan hingga matang. Tambahkan bumbu dan asam jawa.

15. Soto Ayam Bening

Soto ayam bening memiliki kuah yang segar dan ringan. Ayam kampung atau ayam broiler bisa digunakan. Bumbu-bumbu rempah memberikan aroma yang harum pada soto ayam.

Bahan: Ayam, soun, tauge, telur rebus, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Rebus ayam hingga matang. Suwir-suwir ayam. Siapkan kuah soto dengan bumbu-bumbu. Sajikan soto dengan soun, tauge, telur rebus, dan ayam suwir.

16. Tahu Isi Pedas

Tahu isi pedas adalah camilan goreng yang lezat dan pedas. Tahu pong menjadi bahan utama tahu isi. Sayuran dan cabai rawit menjadi isian tahu.

Bahan: Tahu pong, sayuran (wortel, kol, tauge), cabai rawit, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Campurkan sayuran dan cabai rawit dengan bumbu. Isi tahu dengan campuran sayuran, goreng hingga matang.

17. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah gorengan khas Banyumas yang terkenal. Tempe tipis menjadi bahan utama tempe mendoan. Adonan tepung yang basah memberikan tekstur yang lembut pada tempe mendoan.

Bahan: Tempe tipis, tepung terigu, tepung beras, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu dengan air. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng setengah matang.

18. Bakwan Jagung Renyah

Bakwan jagung renyah adalah camilan goreng yang disukai banyak orang. Jagung manis menjadi bahan utama bakwan jagung. Tepung beras memberikan tekstur yang renyah pada bakwan jagung.

Bahan: Jagung manis, tepung terigu, tepung beras, telur, bumbu-bumbu.
Cara Membuat: Campurkan jagung manis, tepung terigu, tepung beras, telur, dan bumbu. Goreng hingga matang.

19. Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar gulung unti kelapa adalah kue tradisional yang manis dan lezat. Kulit dadar yang tipis dan lembut membungkus unti kelapa yang manis dan gurih. Warna hijau pada kulit dadar berasal dari pewarna alami pandan.

Bahan: Tepung terigu, telur, santan, pewarna pandan (opsional), kelapa parut, gula merah, daun pandan.
Cara Membuat: Buat kulit dadar dengan mencampurkan tepung terigu, telur, santan, dan pewarna pandan. Buat unti kelapa dengan memasak kelapa parut, gula merah, dan daun pandan. Isi kulit dadar dengan unti kelapa, gulung.

20. Pisang Cokelat Lumer

Pisang cokelat lumer adalah camilan manis yang praktis dan disukai banyak orang. Pisang kepok atau pisang uli bisa digunakan. Cokelat meses memberikan rasa manis dan lumer pada pisang cokelat.

Bahan: Pisang, kulit lumpia, cokelat meses, minyak goreng.
Cara Membuat: Belah pisang menjadi dua. Letakkan pisang di atas kulit lumpia, taburi dengan cokelat meses. Gulung kulit lumpia, goreng hingga matang.

Menu Buka Puasa	Kategori	Tingkat Kesulitan
Kolak Pisang	Manis	Mudah
Es Buah Segar	Segar	Mudah
Gorengan	Gurih	Mudah
Ayam Bakar Kecap	Lauk	Sedang
Sayur Asem Jakarta	Sayur	Sedang

Semoga 20 resep menu buka puasa sederhana ala rumah ini bisa jadi inspirasi buat kamu ya! Jangan ragu untuk mencoba dan memodifikasi sesuai selera keluarga. Buka puasa jadi makin menyenangkan dan berkah dengan hidangan yang lezat dan praktis. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah mampir dan membaca artikel ini sampai selesai. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya! Jangan lupa untuk terus ikuti update terbaru dari kami ya. Selamat menjalankan ibadah puasa!

Daftar Isi